Mokaflor espresso italianoMokaflor espresso italiano
IL CAFFÉ DI QUALITÀ
DALLA TRADIZIONE AL FUTURO
La mission di una torrefazione
dall'aroma di caffé al mondo del bio
Otto passi: era questa la distanza fra la piccola bottega dove nel 1952 è nata la torrefazione Mokaflor e Piazza della Signoria, il cuore di Firenze, uno di quei luoghi che nella vita bisogna vedere.
Otto passi: da quella piccola bottega Mokaflor è cresciuta, e come tutti coloro che crescono con consapevolezza ha fatto delle scelte...
... e continua a farle.
ha scelto e verifica all'interno dell'azienda tutte le sue partite di caffé crudo
ha scelto il metodo di torrefazione artigianale, con sistema discontinuo
ha scelto di lasciar riposare e degasare i suoi caffé per tre giorni dopo la torrefazione, per confezionare solo caffé maturi al punto giusto.
ha scelto un packaging pensato, diverso e mai banale
ha scelto una linea di caffé e di prodotti vastissima, oltre 50 referenze. Perché chi cerca un caffé trovi un mondo
ha scelto di tradurre in realtà la sua idea di caffé bar con Chiaroscuro Concept
ha scelto di offrire cultura e professionalità, quella che spesso manca, con la scuola Espresso Academy.
ha scelto di credere possibile un mondo migliore, con le certificazione FLO Fair trade e la collaborazione con COSPE
ha scelto di offrire caffé da coltivazioni biologica, con certificazione QC & I proposti nella linea BIO-NATURE
Scelte di qualità, conseguenze di qualità. Il gruppo è ormai presente in molti paesi del mondo. Nel settore HORECA e i negozi di delicatessen, sono molte le strutture di qualità che ogni giorno servono Mokaflor ai loro clienti, dal Messico al Giappone. ChiaroScuro è stato inoltre scelto e viene commercializzato da molti siti E-commerce dedicati ai gourmet sia nei paesi nordici che in quelli di lingua tedesca.
