100% Arabica Biologico

Descrizione

Questa miscela delicata 100% Arabica, certificata Biologica, armonizza la finezza e l’aromaticità degli arabica centroamericani lavati d’altura, con la corposità dei Santos arabica naturali. All’assaggio la miscela rivela piacevoli note di freschezza e una caratteristica sensazione di cioccolato.

Sacchetto da 1000gr

Assaggio

Estratto in espresso, a 93° con una estrazione di 25 ml in 26 secondi e con un degassamento medio avvenuto in 60 ore, questa miscela ci porta in tazza una crema color nocciola con nette tigrature. L’acidità al gusto è evidente, grazie ai caffè arabica che la compongono. Interessante dolcezza e amarezza, comunque bilanciate tra di loro. Si percepiscono sensazioni di cardamomo, vaniglia e tabacco.

Richiedi più informazioni su tutti prodotti Mokaflor

Mappa

[table width="100%" colwidth="50%|25%|25%" colalign="left|left|left"] [attr sort="false"], Lavorazione[attr sort="false"], Varietà[attr sort="false"] Brasile Santos , Pulped Natural, Bourbon Caturra Mundo Nuovo Colombia Excelso, Lavato, Caturra - Castillo - Bourbon Messico Altura, Lavato, Bourbon - Caturra [/table]

Composizione

Corpo

Dolcezza

Aroma

100% Arabica Biologico