Nei primi due episodi della nostra rubrica video dedicata alla storia del caffè abbiamo raccontato come è da imputare agli …
Storia del caffè – PARTE 3: La vera (e incerta) storia del primo bar del mondo Leggi altro »
“ecco il suo Espresso: sono 382 euro, grazie”. Come reagireste a questa frase? Eppure c’è un caffè nel mondo che …
Venezia è un luogo magico, una città famosa in tutto il mondo per la sua bellezza e il suo fascino …
Il caffè è un prodotto affascinante e antichissimo. I libri specializzati di food&beverage, a volte anche gli stessi manuali degli …
A foamy glass of caffè shakerato on a sunny day ©Quentin Fouan At the heart of Italian coffee culture lies …
il Caffè Shakerato: Un Classico Rinfrescante della Cultura del Caffè Italiano Leggi altro »
Lo store scandinavo online più famoso per chi ama il caffè: Nybryggt. Nato come un negozio online di macchine da …
Nybryggt: online store per amanti del caffè in Svezia! Leggi altro »
Mokaflor Farm è il nuovo progetto di caffè tracciabile per bar di alta qualità, creato con l’obiettivo di unire le …
A bocca in giù o a bocca in sù? Esiste davvero un modo migliore di un altro? Per scoprirlo ci …
Come vanno messe le tazze sopra alla macchina da caffè? Leggi altro »
Eleonora Bernini fa parte della terza generazione a condurre la torrefazione Mokaflor. Da quando suo nonno fondò questa azienda nel …
La terza generazione di Mokaflor: intervista ad Eleonora Bernini Leggi altro »
Proviamo a capire come mai il prezzo del caffè sta aumentando, cosa ha influito su questo cambiamente e cosa (o …
