Il caffè colombiano: un patrimonio dell’umanità!
Sia marketing o pura qualità (che c’è tutta, e si sente) c’è un paese che davvero ha saputo far diventare […]
Il caffè colombiano: un patrimonio dell’umanità! Leggi tutto »
Il nuovo configuratore di Caffelab, per un caffè straordinariamente tuo.
Finalmente, in versione aggiornatissima, torna il nostro configuratore, la sezione del sito dove puoi costruire la tua miscela di caffè
Il nuovo configuratore di Caffelab, per un caffè straordinariamente tuo. Leggi tutto »
La Miscela 80/20 Mokaflor: una ricerca lunga 70 anni
Il bestseller di Mokaflor sia in Italia, ma anche nel resto del mondo: la Miscela Oro 80/20, un classico Espresso
La Miscela 80/20 Mokaflor: una ricerca lunga 70 anni Leggi tutto »
IWCA Italia al World of Coffee
L’IWCA Italia protagonista al World of Coffee 2022. Dal 23 al 25 giugno al Milano Convention Center, piazzale Carlo Magno
IWCA Italia al World of Coffee Leggi tutto »
Chiaroscuro, la prima caffetteria nel mondo caffè Specialty in Italia: intervista ad Andrea Bernini
Nel 1999 nasce la prima caffetteria italiana dedicata al caffè Specialty. In via del Corso, nel centro di Firenze, in
Intervista a Diego Robelo: Aquiares, un centro di ricerca nel paradiso dell’arabica.
La Costa Rica (essendo una nazione, al femminile, si dovrebbe chiamare così) è una nazione che ha un posto speciale
Intervista a Diego Robelo: Aquiares, un centro di ricerca nel paradiso dell’arabica. Leggi tutto »
Intervista a Gabriele Cortopassi
“Il caffè, specialmente in Italia, è un piccolo rito. Spesso però ci soffermiamo maggiormente sul rito, che sul caffè che
Intervista a Gabriele Cortopassi Leggi tutto »
Un viaggio in Brasile, alla ricerca del migliore caffè
Tracciabilità è la parola d’ordine per i nostri caffè, dalla piantagione fino alla tazzina. Le piantagioni, le tecniche, i metodi
Un viaggio in Brasile, alla ricerca del migliore caffè Leggi tutto »
Alla scoperta dei caffè dell’Uganda
Una storia travagliata per un caffè di assoluta qualità. La maggior parte del territorio dell’Uganda, una piccola nazione africana incastonata
Alla scoperta dei caffè dell’Uganda Leggi tutto »
Mokaflor è tra i membri fondatori di IWCA Italia
La International Women’s Coffee Alliance è un associazione globale creata per dare supporto a tutte le donne nel settore del
Mokaflor è tra i membri fondatori di IWCA Italia Leggi tutto »