Si è da poco concluso #wishyouwerehere, il festival dedicato ai sapori del territorio e alle eccellenze dell’artigianato.
VENEZIA – Degustazioni di caffè e altri prodotti dell’eccellenza alimentare italiana nel cuore del capoluogo lagunare.
Durante wish you were here si è svolto un ciclo di incontri alla scoperta della storia, delle caratteristiche organolettiche di alcuni dei prodotti di eccellenza italiana. Inoltre, il festival ha avuto luogo presso lo storico palazzo Fondaco dei Tedeschi, suggestiva cornice a pochi passi dal ponte di Rialto.
Caffè, cioccolato, olio e vino sono stati i protagonisti delle Food Class, tutte aperte al pubblico e guidate da esperti del settore.
All’interno del festival si è fatto spazio il workshop dedicato al caffè, in partnership con Elektra Coffee Machines. L’introduzione al mondo del caffè è stato guidata da Ilaria Nocentini, trainer e barista di Espresso Academy. Durante il workshop Ilaria ha concentrato l’attenzione sui segreti sulla degustazione del caffè. Inoltre, la dimostrazione legata alla degustazione è stata realizzata estraendo tre diverse origini, utilizzando la macchina espresso Elektra Sixties.
In conclusione, un’altra occasione di prestigio alla quale Mokaflor ed Espresso Academy non sono potute mancare. #wishyouwherehere: un viaggio ideale tra i sapori del territorio e le eccellenze dell’artigianato.